【活動報告】「給食試食会」を開催しました

　2025年5月13日（火）、令和7年度PTA文化厚生委員会のイベントとして「給食試食会」を開催しました。

　毎年大人気のイベントで、今回も募集後すぐに満席となりました。

　新一年生の保護者のご参加が多いことはもちろん、毎年ご参加されている保護者もいらっしゃり、事前に栄養士への質問も沢山いただいたりと、皆さまの食への関心の高さを感じました。

　試食会当日は家庭科室に集合し、副校長先生のご挨拶の後、栄養士の元田さんと給食チーフの佐藤さんから、食材の選び方、メニュー作成の工夫についてお話を伺いました。

　中でも当日のメニューであるグリーンピースは缶詰を使わず、生のものを一つ一つ丁寧に手で剥いたというお話には保護者の皆さまから驚きの声があがり、食材も地域のお店を利用をしたり、その時の価格で購入場所を変えたりと、子どもたちへ美味しい給食を提供するための工夫やご苦労といった裏側のお話も知ることができました。

　その後、「日光移動教室」で校外活動中の6年生の教室を2クラスお借りし、参加者の皆さんで給食をいただきました。

　配膳や挨拶、片付けなど、日常的に子どもたちが行っている手順も実際に体験していただきました。

　家庭では子どもたちから給食の話はよく聞くものの、手順やルールについては知らなかったという保護者の方も多く、実際に体験することでより子供たちの普段の様子を知ることができました。

　試食は各グループ5人ほどで机を合わせて給食をいただきました。

　まずはご飯の美味しさに喜びの声があがり、立会小のメニューの豊富さ、食材を活かした調理方法や味付けの濃淡、家庭での食事などの話題で盛り上がっていました。

　毎月配られる給食だよりに人気メニューのレシピが載っておりますが、今回試食会で配られた人気献立レシピ集は様々なメニューのレシピが一冊にまとまっており、家庭で保管しやすい、再現しやすいと大好評でした。

　また、異なる学年の保護者の方々と交流できる貴重な機会でもあり、特に新一年生の保護者の方は上の学年のことも知るよい機会となりました。

　多くの保護者から「子どもの話どおりとても美味しかった！」「写真で見るより食べ応えがある！」「立会小に通ってから好き嫌いが減った！」という感謝の言葉を多くいただきました。

　給食試食会の開催にあたり、ご協力いただいた栄養士の元田さん、給食チーフの佐藤さんをはじめ、学校関係者の皆様に深く感謝申し上げます。

　今後も様々なイベントを予定しておりますので、ぜひご参加ください。

　なお、試食で提供された給食の献立は以下の通りです。

・　ピースごはん

・　魚の南部焼き

・　五月煮

・　みそ汁

・　牛乳

　立会小学校のHPでもご覧いただけます。